Форум о доме 2
    



QESTIGRA - ДОМ2 НОВОСТИ,СЛУХИ!!!
САМЫЕ СВЕЖИЕ НОВОСТИ О ДОМЕ 2 КАЖДЫЙ ДЕНЬ НА НАШЕМ САЙТЕ!


Главная | Мой профиль |Выход

| Регистрация | Вход
Четверг, 08.12.2016, 09:01
Приветствую Вас Гость



ActionTeaser.ru - тизерная реклама
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 624 из 1000«126226236246256269991000»
Форум о доме 2 » КАТЕГОРИИ И РАЗДЕЛЫ » АРХИВ » ФЛУДИЛЬНЯ - БЕСЕДЫ ОБО ВСЕМ
ФЛУДИЛЬНЯ - БЕСЕДЫ ОБО ВСЕМ
normalekДата: Вторник, 25.11.2014, 10:51 | Сообщение # 6231
Генералиссимус
Группа: вип пользователи
Сообщений: 1349
Репутация: 146
Запеканка из макарон с курицей и грибами



Ингредиенты:

Начинка:

макаронные изделия
куриное филе
грибы
сыр твердый

Соус:

2 ст. ложки сметаны
2 ст. ложки майонеза
2 яйца
соль, специи, травы по вкусу

Способ приготовления:

Отварить макароны в подсоленной воде до готовности.
Куриное филе отварить и разобрать на волокна.
Грибы нарезать на тонкие пластины.
Сыр натереть на крупной терке.

Соус:

смешать сметану с майонезом,
добавить яйца,
соль, специи и травы (по вкусу).
Тщательно все перемешать.

Приготовление:

В смазанную форму для запекания выкладывать все ингредиенты слоями.
Первый слой - выложить макароны, посыпать сыром и полить соусом.
Второй слой - грибы, тоже полить соусом. Потом опять макароны, сыр, соус.
Затем курица, соус.Верхний слой - макароны,сыр и обильно залить оставшимся соусом.
Слои из макарон должны быть не большие, тогда запеканка получится нежнее.
Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке пока не зарумянится корочка.
Выключить духовку и оставить в ней запеканку еще на 15 мин.


 

normalekДата: Вторник, 25.11.2014, 10:54 | Сообщение # 6232
Генералиссимус
Группа: вип пользователи
Сообщений: 1349
Репутация: 146
Любимые котлетки



Продукты:

1-1,5 кг фарша (у меня свинина+говядина)
3-4 средних картошины ( сырые )
3-4 луковицы
1 булочка (или белый хлеб)
1 яйцо
молоко
соль , перец , горчица , растит. масло

Приготовление:

Картофель и лук измельчить в блендере (можно пропустить через мясорубку).

Булочку (хлеб) разломать на кусочки и замочить в молоке ,
чтобы они полностью были им покрыты .
Дать хлебу набухнуть , впитать в себя жидкость .

Не отжимая молоко добавить хлеб в фарш ,
я даже всё молоко с крошками выливаю сюда же.
Добавить яйцо , содержимое блендера , соль и перец по вкусу...
но не пересолите...

Я добавляю ещё 1 столовую ложку горчицы .
Но тоже не перестарайтесь ...количество её зависит от крепости.

Хорошо вымесить фарш , добавив 1 столовую ложку растительного масла

И можно дать ему немного отдохнуть(как и тесту). Хотя бы минут 10.

Разогреваем небольшое количество растительного масла.
Мокрыми руками формируем котлетки , укладываем их на сковородку ,
затем убавляем огонь и жарим наши котлетки .

Когда они подрумянятся с одной стороны , переворачиваем их и накрываем
сковороду крышкой .
Теперь наши котлетки и жарятся(вторая сторона) и тушатся .


 

normalekДата: Вторник, 25.11.2014, 14:07 | Сообщение # 6233
Генералиссимус
Группа: вип пользователи
Сообщений: 1349
Репутация: 146
Бутерброды с ананасами



Ломтики батона намазать смесью тертого плавленного сыра с чесноком и майонезом...
сверху-кружочек ананаса консрвированного и украсить зеленью...
необычные и очень вкусные!!!.


 

normalekДата: Вторник, 25.11.2014, 14:09 | Сообщение # 6234
Генералиссимус
Группа: вип пользователи
Сообщений: 1349
Репутация: 146
Аджапсандал (грузинская кухня)



Ингредиенты:

1кг. баклажаны
600 гр. помидоры
500 гр. Картофель
2 шт. сладкий перец
3-4 шт. лук
2 зубчика чеснока
зелень: петрушка, кинза.
2 шт. лавровый лист
соль, перец, растительное масло

Приготовление:

1. Лук нарежьте кубиками и обжарьте на масле.
2. Затем добавьте очищенные от кожицы и нарезанные кубиками баклажаны.
3. Через 10 минут положите лавровый лист, нарезанный кубиками сладкий перец ,
и очищенные от кожицы, нарезанные кубиками помидоры. Тушите 10 минут.
4. Переложите всё в кастрюльку, на дно добавьте НЕМНОГО воды.
5. Добавьте нарезанный мелкими кубиками картофель, посолите, поперчите,
положите рубленые зелень, чеснок и тушите до готовности картофеля.
6. При подаче украсьте зеленью.


 

normalekДата: Вторник, 25.11.2014, 14:12 | Сообщение # 6235
Генералиссимус
Группа: вип пользователи
Сообщений: 1349
Репутация: 146
Мясо с картошкой ,запеченное в фольге



Продукты:

На 5 порций.
Картошка-1 кг.
Мясо(свинина,с прослойкой сала)-400 гр.
Лук репч.-4 шт.
Чеснок-5 зубч.
Специи,
Масло раст.-3 стол.л.

Приготовление:

1.Картофель и лук напрезать крупно.
2.Мясо небольшими кусочками.
3.Мясо+картошка,лук+изм. чеснок+специи,раст. масло.
Хорошо перемешать,дать настояться (1 час).
4.Фольгу порезать на квадраты,в серединку уложить картошку с мясом,
защипнуть края(как конфетка"трюфель"),уложить на противень.
5. Поставить в разогрет. духовку на 1 час при 220.
6.Перед подачей приоткрыть фольгу,посыпать свежемолот.перцем,
Украсить зеленью.


 

normalekДата: Вторник, 25.11.2014, 14:14 | Сообщение # 6236
Генералиссимус
Группа: вип пользователи
Сообщений: 1349
Репутация: 146
Куриные ножки в соево-медовом соусе



Ингредиенты:

- куриные ножки

Для соуса:

- 6 ст. ложек соевого соуса
- 4 ст. ложки кетчупа
- 2 ст. ложки меда
- 2 ч. ложки горчицы
- 4 зубчика чеснока (раздавить)
- соль, перец по желанию и вкусу

Приготовление:

1. Обжариваем слегка ножки.
2. Готовим соус, смешав все ингредиенты.
3. Заливаем ножки соусом.
4. Тушим на маленьком огне минут десять,не забывая перевернуть мясо.
5. Курица получается очень вкусная даже без предварительного маринования.


 

lyudaДата: Вторник, 25.11.2014, 15:05 | Сообщение # 6237
Генералиссимус
Группа: Вип журналист
Сообщений: 31748
Репутация: 694


Фильм «Девчата»: жизнь на экране и вне его




rybnikov-07

Огромные
заснеженные стволы елей в три обхвата, студеный воздух, скрипящий под
ногами чистейший снег... Черно-белое кино, которое искрится всеми
цветами яркой палитры человеческих чувств высочайшего накала, потому что
это - рассказ о любви, настоящей и единственной, невинной и светлой,
без примесей и полутонов…

На главную роль -
веселую повариху Тосю - пробовались десятки молодых актрис. Некоторые из
них были протеже руководителей Госкино, однако режиссер Юрий Чулюкин
упрямо браковал их пробы, а девушки в ответ писали на него жалобы в
высшие инстанции.

Роль Тоси потребовала у Юрия Чулюкина его
тогдашняя жена — Наталья Кустинская. Чулюкин отказывался, так как
Кустинская была слишком красива для Тоси, но, чтобы не обидеть, всё-таки
снял пробы с ней, заведомо зная, что худсовет утвердит Румянцеву.

0_6426f_af08b712_XLКинопроба Валентины Малявиной на роль Тоси

По
рекомендации «Мосфильма» на роль Тоси пробовали штатную актрису
Валентину Малявину. Однако режиссер отстаивал другую претендентку.
Выбранная
режиссером Надежда Румянцева на пробах была такой заводной,
непосредственной и очаровательной, что ее удалось утвердить без особых
споров.

Руководитель проекта Михаил Ромм принял решение: «Играть
будет эта «пичуга». Хотя «пичуге» было уже тридцать один, а Тосе по
сценарию- 17 лет.

~rumyanceva_40805_0x0_mc



жизнь хороша и жить хорошо.
 

lyudaДата: Вторник, 25.11.2014, 15:08 | Сообщение # 6238
Генералиссимус
Группа: Вип журналист
Сообщений: 31748
Репутация: 694
>Актера
на главную мужскую роль искали уже под Румянцеву. Актера Юрия Саранцева
забраковали именно из-за того, что он «не смотрелся» рядом с Надеждой.

Проба
Виктора Борцова не понравилась худсовету. Режиссер хотел снимать в
главной роли Вячеслава Шалевича и, не дожидаясь проб, отбил ему об этом
телеграмму. Но потом по-дружески попросил у актера прощения: «Слава,
понимаешь, Коля Рыбников умудрился за две недели похудеть аж на двадцать
килограммов и теперь выглядит для этой роли идеально!»

1321964344_devchata.0-30-54.937

Шалевич
не обиделся и сказал, что считает похудание Рыбникова верхом героизма. В
фильме, как известно, Илью сыграл любимец женщин, красавчик Николай
Рыбников. Герой Николая Рыбникова старше героини Надежды Румянцевой, а
на самом деле Румянцева на пару месяцев старше Рыбникова.

В
«Девчатах» Рыбникову и Румянцевой нужно было играть любовь, но в жизни
они не выносили друг друга. Дело в том, что Николай хотел сниматься в
фильме со своей любимой женой, актрисой Аллой Ларионовой, но ей роли не
нашлось. И актер заочно невзлюбил «выскочку» Румянцеву. Актриса
вспоминает, что сначала на съемочную площадку приехал не «просто Коля, а
суперзвезда». И смотрел на актрису свысока.

Девчата-обложка

Николая
сердило, что режиссер так «носится» с еще не столь популярной
Румянцевой, принимает ее трактовку мизансцен. Но Надежда, ничуть не
смущаясь, возражала, мол, фильм называется «Девчата», значит, главная
роль у нее и мужское лидерство не пройдет...

Режиссеру
действительно нравился ее задиристый нрав, он ее поддерживал, и это еще
больше злило Рыбникова. На съемках «влюбленные» постоянно препирались.

kinopoisk.ru

Дошло
до того, что из-за ссор Рыбникову никак не удавалось изобразить в кадре
пылкие чувства, несколько сцен по требованию режиссера пришлось
переснять - и тогда Рыбников заволновался, опомнился, быстренько
расстался со своей звездностью и перестал скандалить.

Анфиса

Анфиску
в фильме сыграла Светлана Дружинина. Дружинина говорит, что это одна из
ее любимых ролей, потому что до «Девчат» ей предлагали в основном
одноплановые роли сельских тружениц: «Я от всего отказывалась, мне это
было неинтересно. Анфиса была полной противоположностью тому, что я
прежде играла. И я получила большую радость от работы...»

«Рыбников
хотел, чтобы Анфису вместо меня играла его молодая супруга Алла
Ларионова, - рассказала Светлана Дружинина. - Он настаивал на этом, плёл
интриги и прикладывал максимум усилий, чтобы убрать меня из картины.

0_6426e_e029103f_XLКинопроба Аллы Ларионовой на роль Анфисы.

Но
я не в обиде, я прекрасно понимаю: всё это делалось ради любви к жене. И
надо отдать должное Аллочке Ларионовой, потому что спустя годы она мне
сказала: «Ты уж извини Колю… Он очень сильно меня любит и считает, что я
могу сыграть хоть фонарный столб».

271923178

Роль разбитной красавицы Анфисы могла достаться Кларе Лучко:

«Я
хорошо помню эту пробу, - рассказала Лучко. - Я играла отрывок, когда
девчата рассуждают о жизни в общежитии; очень хотелось сыграть, не знаю,
почему меня не взяли. Я тогда расстроилась - и роль была интересной, и
фильм получился замечательным».

Надя

Пробу
Валентины Талызиной на роль Нади забраковали сразу - она не попала в
типаж. Режиссер вообще хотел снимать только Маргариту Криницыну, с
которой был знаком еще со ВГИКа. Но против ее кандидатуры восстало
Госкино.

«Юра мне тогда позвонил и сказал: «Риточка, я очень
бился за тебя. Но ничего не получилось», - вспоминает актриса. Роль Нади
в фильме досталась Инне Макаровой. Макарова вспоминает, что сначала
режиссер видел Надю такой тихоней, но она показала более сложный образ.

«Девчата» вышли на экран в канун самого жен­ского праздника - 7
марта 1962 года. На премьере появилась вся съёмочная группа, кроме Инны
Макаровой (она сыграла в фильме Надю). Оказывается, актрисе не
понравилось, как режиссёр поступил с её героиней.

baikov003

Дело
в том, что в повести Бориса Бедного Надя видит, как герой Рыбникова
влюбляется в повариху Тоську, и начинает верить в то, что она тоже может
найти своё счастье. В финале девушка бросает нелюбимого Ксан Ксаныча.
Эта сцена была снята, но в картину не попала, и зрители решили, что Надя
всё-таки смирилась со своей участью.

Инна Макарова обиделась за
свою героиню, к тому же ей не понравилось новое название фильма
(первоначально он назывался «Девушки»), вот и не пришла на премьеру.

Дементьев

Помните
в фильме странного товарища, который приходит в женское общежитие с
проверкой и с первого взгляда влюбляется в капризную Анфису (Светлану
Дружинину)?

На роль проверяющего Дементьева пробовался актер
Андрей Гусев. «Меня уговорил попробоваться Юра Чулюкин, мой однокурсник и
хороший друг, - вспоминает он. - Мне роль показалась надуманной,
выпадающей из фильма. О чем я режиссеру и сказал.

Режиссер со мной не согласился. Я играть отказался... Дементьевым в фильме стал актер Анатолий Адоскин.

163816

Кино
изменило не только историю Нади. Героиня Дружининой в оригинальной
повести - персонаж более глубокий и трагичный. В финале Дементьев
предлагает ей руку и сердце, но Анфиса неожиданно бросает всё и навсегда
уезжает из леспромхоза.

Причина в том, что Дементьев мечтает о наследниках, а Анфиска несколько лет назад сделала аборт и не может иметь детей…

В фильме совсем другой финал, но в отличие от Инны Макаровой Светлана Дружинина полностью довольна киноверсией:

«Ну
что вы, какие аборты! Мы работали в советское время, когда все девицы
были прекрасными и хорошими, как Тоська, а мужики чест­ными и
работящими, как герой Рыбникова. Ну а такие, как Анфиска, перековывались
и становились порядочными женщинами».

1296336842_1185628

Людмила
Шагалова пробовалась просто так, не надеясь на успех, и не прошла.
Люсьена Овчинникова, утвержденная на роль, говорила, что сыграла в
фильме саму себя. «Режиссер так нас и подбирал - чтобы были похожи по
характеру на героинь.

Снимались легко, радостно, с
удовольствием. Мы по фильму дружили с Тосей - Надей Румянцевой, и я с
ней и в жизни очень дружила», - рассказывала Овчинникова.

Сибирскую Зиму снимали в... Ялте

Зрители
думают, что «Девчат» снимали в морозной Сибири. На самом деле почти
весь фильм был сделан в павильонах «Мосфильма» и овраге за киностудией:
сейчас там стоят высотки, а тогда был лес, в котором построили здание
клуба, телефонную станцию и дома.

Весной, когда снег растаял,
землю приходилось засыпать ватой, а снегопад изображать с помощью
резаной бумаги и едкого белого газа. Только общий план северного леса и
вагонетку снимали зимой в Пермском крае, а закончили картину вообще… в
весенней Ялте, где тоже пришлось изображать сибирские морозы. «Почему
Ялта?! Просто всем захотелось съездить в Крым», - призналась Светлана
Дружинина.

devchata

Часть
натурных съемок проходила на Северном Урале в настоящем леспромхозе, в
сильный мороз. И вот повариха Тося (Румянцева) принесла рабочим еду.
Раздала ложки и вилки, а они - металлические. Рыбников взял да и облизал
ложку, она вмиг прилипла к губе. Съемку остановили, попытались отцепить
ложку – никак.

Рыбников, чтобы времени не терять, рванул ложку и
оторвал ее с кожей, с кровью. Румянцева была потрясена: «Какой
мужественный актер!»

Румянцева сама придумала себе наряд: сшила легкое пальтишко, а шапку-ушанку взяла у родного племянника.

26cccc300c0a

Некоторые
считают, что песня «Старый клён» народная. На самом деле её написали
поэт Михаил Матусовский и композитор Александра Пахмутова специально для
«Девчат». Они являются и авторами другого хита киноленты -  «Хорошие
девчата».

Михаил Кокшенов снялся в «Девчатах» в эпизодической
роли и даже не вошёл в титры, но запомнил съёмки на всю жизнь. Режиссёр
заставил его выпить залпом из графина всю воду. Остановил съёмку, только
когда актёр начал давиться.

126004

Спустя
годы история повторилась на съёмках картины «Самая обаятельная и
привлекательная». Помните, как Куравлёв заставлял Кокшенова пить
газировку, чтобы та не досталась Ширвиндту? «Вода только для сотрудников
института». Актёру пришлось выпить восемь стаканов газированной воды.

На
съёмках «Девчат» долго не получалось снять сцену, в которой комендант
бросает подушку на кровать Тоси и та при падении ложится углом. Пуговкин
метал подушку четыре часа подряд, при этом, когда он заходил в
общежитие, в комнату пускали едкий газ, изображающий метель. Наконец
Пуговкин психанул, швырнул подушку не глядя, и… она упала как надо.

1339433961_f47d1f80a15a

В
конце 1990-х режиссёр Светлана Дружинина (Анфиса) в одном из интервью
высказывала идею снять продолжение «Девчат», но дальше разговоров дело
не дошло.

Невошедшее в фильм

Вот две сцены, убранные при монтаже:

-

Тамара Носова. Одна из «девчат». Чулюкин, режиссер фильма, вырезал все эпизоды с ней после ссоры с актрисой.

0_6426b_2bbd10a0_XXL

Тот самый «коммутатор», на котором работала телефонисткой Анфиса.
В фильме нет этого эпизода.

Многие фразы из фильма стали крылатыми. Например:

«Головной убор, между прочим, так не носят!»

«Вот
иду я, красивая, по улице, а все встречные ребята так и столбенеют, а
которые послабей, так и падают, так и падают и сами собой в штабеля
укладываются!»

1312444407_devchata

«Я вообще решила замуж не выходить. Одной спокойней. Хочу - халву ем, хочу - пряники».

«Я вот раньше всё время думала, как это люди целуются? Ну, им же носы должны мешать. А теперь вижу - не мешают».

Премии и награды фильма «Девчата»:

Три
международных кинофестиваля - в Эдинбурге (1961 год), Канне (1962 год) и
Мар-дель-Плата (1962 год) - отметили этот фильм своими призами. А за
роль Тоси Кислицыной Румянцева получила специальный приз - актрису
назвали «Чаплином в юбке».

film-devchata-v-cvete

 



жизнь хороша и жить хорошо.
 

lyudaДата: Вторник, 25.11.2014, 21:41 | Сообщение # 6239
Генералиссимус
Группа: Вип журналист
Сообщений: 31748
Репутация: 694
Какие бананы нужно есть: зеленые или с темными точками?



Многие люди задаются вопросом, когда стоит есть банан — когда он только пожелтел, или когда уже весь покрылся темными точками. Это тем более сложно, учитывая, что питательный профиль банана меняется по мере его созревания.

Вы, скорее всего, замечали, что чем более спелым кажется банан, тем он слаще на вкус. Это потому, что ферменты в тканях плода постоянно разрушают крахмал (длинную полимерную форму сахара) и превращает его в простые сахара (моносахариды, дисахариды), которые и дают ему сладость.

Поэтому когда вы едите переспевший банан, то по сути поглощаете чистый сахар. Но это только одна часть истории.

Японские исследователи доказали, что банан имеет антиоксидантные и противораковые свойства, и проявляются они лучше всего как раз тогда, когда желтый банан покрыт темными пятнами. Эти пятна известны химикам как соединение TNF, и они весьма эффективны в борьбе с аномальными клетками в вашем теле. Чем больше темных участков на шкурке фрукта, тем лучше он повышает ваш иммунитет. Так что зрелый банан — одно из эффективных противораковых средств. Желтый банан с темными пятнами в 8 раз эффективнее зеленого банана с точки зрения его пользы для здоровья.

Плюс ко всему, переспелый банан — отличный выбор, когда ваше тело нуждается в быстром повышении уровня сахара. Это когда, например, вы чувствуете себя очень подавленным и усталым. Но если вы боитесь растолстеть, хотя бананы лежат на вашем рабочем или кухонном столе всегда, то ваш выбор — зеленые фрукты. Они не такие калорийные.


жизнь хороша и жить хорошо.
 

lyudaДата: Вторник, 25.11.2014, 23:05 | Сообщение # 6240
Генералиссимус
Группа: Вип журналист
Сообщений: 31748
Репутация: 694


Эдуард Асадов

Не бейте детей, никогда не бейте!
Поймите, вы бьете в них сами себя,
Неважно, любя их иль не любя,
Но делать такого вовек не смейте!

Вы только взгляните: пред вами - дети,
Какое ж, простите, геройство тут?!
Но сколько ж таких, кто жестоко бьют,
Вложив чуть не душу в тот черный труд,
Заведомо зная, что не ответят!

Кричи на них, бей! А чего стесняться?!
Ведь мы ж многократно сильней детей!
Но если по совести разобраться,
То порка - бессилье больших людей!

И сколько ж порой на детей срывается
Всех взрослых конфликтов, обид и гроз.
Ну как же рука только поднимается
На ужас в глазах и потоки слез?!

И можно ль распущенно озлобляться,
Калеча и душу, и детский взгляд,
Чтоб после же искренно удивляться
Вдруг вспышкам жестокости у ребят.

Мир жив добротою и уваженьем,
А плетка рождает лишь страх и ложь.
И то, что не можешь взять убежденьем -
Хоть тресни - побоями не возьмешь!

В ребячьей душе все хрустально-тонко,
Разрушим - вовеки не соберем.
И день, когда мы избили ребенка,
Пусть станет позорнейшим нашим днем!

Когда-то подавлены вашей силою,
Не знаю, как жить они после будут,
Но только запомните, люди милые,
Они той жестокости не забудут.

Семья - это крохотная страна.
И радости наши произрастают,
Когда в подготовленный грунт бросают
Лишь самые добрые семена!


жизнь хороша и жить хорошо.
 

Форум о доме 2 » КАТЕГОРИИ И РАЗДЕЛЫ » АРХИВ » ФЛУДИЛЬНЯ - БЕСЕДЫ ОБО ВСЕМ
Страница 624 из 1000«126226236246256269991000»
Поиск:

Копирование материала с сайта без указания источника запрещено.

Copyright MyCorp © 2016 | Хостинг от uCoz