| ФЛУДИЛЬНЯ - БЕСЕДЫ ОБО ВСЕМ |
| kiska | Дата: Суббота, 22.11.2014, 03:17 | Сообщение # 6041 |
 Генералиссимус
Группа: вип пользователи
Сообщений: 1831
| 
It's a wonderful, wonderful life!
|
| |
| |
|
| zalinka | Дата: Суббота, 22.11.2014, 03:17 | Сообщение # 6042 |
 Генералиссимус
Группа: вип пользователи
Сообщений: 1711
| 
Незнание — не довод. Невежество — не аргумент
|
| |
| |
|
| zalinka | Дата: Суббота, 22.11.2014, 03:18 | Сообщение # 6043 |
|
Генералиссимус
Группа: вип пользователи
Сообщений: 1711
| 
Незнание — не довод. Невежество — не аргумент
|
| |
| |
|
| zalinka | Дата: Суббота, 22.11.2014, 03:19 | Сообщение # 6044 |
|
Генералиссимус
Группа: вип пользователи
Сообщений: 1711
| 
Незнание — не довод. Невежество — не аргумент
|
| |
| |
|
| zalinka | Дата: Суббота, 22.11.2014, 03:20 | Сообщение # 6045 |
|
Генералиссимус
Группа: вип пользователи
Сообщений: 1711
| 
Незнание — не довод. Невежество — не аргумент
|
| |
| |
|
| zalinka | Дата: Суббота, 22.11.2014, 03:22 | Сообщение # 6046 |
|
Генералиссимус
Группа: вип пользователи
Сообщений: 1711
|
Незнание — не довод. Невежество — не аргумент
|
| |
| |
|
| zalinka | Дата: Суббота, 22.11.2014, 03:24 | Сообщение # 6047 |
|
Генералиссимус
Группа: вип пользователи
Сообщений: 1711
|
Незнание — не довод. Невежество — не аргумент
|
| |
| |
|
| normalek | Дата: Суббота, 22.11.2014, 05:54 | Сообщение # 6048 |
 Генералиссимус
Группа: вип пользователи
Сообщений: 1349
| Тонкие картофельные блины!
Ингредиенты:
●5 небольших картофелин
●250 - 300 молока
●250 - 300 муки
●3 - 4 зуб. чеснока
●3 яйца
●1 ст. л. (без горки) сахара
●3+2 ст. л. растит. масла
●соль
●петрушка и зелень, лук - по желанию
Приготовление:
Очистить и порезать на 4 части картофель,залить водой
(так,чтоб только только покрыла картофель), посолить и отварить
до готовности. Дать чуть остыть и в блендер, вместе с водой,
в которой варились, до кашеобразного состояния.
Добавляем к картофельной смеси очищенный и пропущенный
через пресс чеснок, яйца, муку, молоко (довести до кипения),
3 ст л растит масла и соль (где-то 1 ч л - блинчики не должны быть пресными).
Тщательно перемешиваем и даем тесту минут 20 отдохнуть
(если есть время, можно и побольше).
Жарим на раскаленной сковороде, с добавлением малого количества растительного
масла, среднего диаметра тонкие блинчики
(не на всю сковороду - труднова-то будет перевернуть).
  
|
| |
| |
|
| normalek | Дата: Суббота, 22.11.2014, 05:56 | Сообщение # 6049 |
|
Генералиссимус
Группа: вип пользователи
Сообщений: 1349
| Картофельные корзиночки с грибами.
Очень вкусные корзиночки из картофельного пюре с грибным фаршем.
Ветчина делает их еще вкуснее и сытные.
Ингредиенты для начинки:
200 г грибов
100 г ветчины
1 луковица
масло не рафинированное для жарки
Ингредиенты для корзиночек:
500 г картофеля
70 г сыра
50 г сливочного масла
4 яичных желтка
соль
перец
петрушка для украшения
Способ приготовления:
Картофель очистить, нарезать кубиками и отварить с добавлением соли.
Пока отваривается картофель, приготовить начинку для корзинок.
Грибы обжарить на масле.
Ветчину и лук порезать кубиками, добавить к грибам, посолить, поперчить,
обжарить все вместе. Остудить.
Готовый картофель взбить в пюре, добавить сливочное масло, яичные желтки
и мелко натертый сыр. Все это тщательно взбить.
С помощью кулинарного шприца выдавить картофельное пюре кружочками на
заранее подготовленную пищевую бумагу для выпечки.
Корзинки смазать яичным желтком.
Поставить противень в духовку при температуре 180 градусов.
Когда корзиночки подрумянятся, достать противень и наполнить корзиночки
начинкой, посыпать натертым сыром, и снова в духовку, но уже с начинкой
на 15 минут.
Украсить петрушкой.
|
| |
| |
|
|
