Форум о доме 2
    



QESTIGRA - ДОМ2 НОВОСТИ,СЛУХИ!!!
САМЫЕ СВЕЖИЕ НОВОСТИ О ДОМЕ 2 КАЖДЫЙ ДЕНЬ НА НАШЕМ САЙТЕ!


Главная | Мой профиль |Выход

| Регистрация | Вход
Понедельник, 05.12.2016, 07:28
Приветствую Вас Гость



ActionTeaser.ru - тизерная реклама
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 373 из 1000«123713723733743759991000»
Форум о доме 2 » КАТЕГОРИИ И РАЗДЕЛЫ » АРХИВ » ФЛУДИЛЬНЯ - БЕСЕДЫ ОБО ВСЕМ
ФЛУДИЛЬНЯ - БЕСЕДЫ ОБО ВСЕМ
lyudaДата: Вторник, 20.05.2014, 15:37 | Сообщение # 3721
Генералиссимус
Группа: Вип журналист
Сообщений: 31748
Репутация: 694
ЛЕГКО!

Котлета по-Киевски



Ингредиенты:

1 куриное филе
50 гр. сливочного масла
1 маленький зубчик чеснока
1 ст. ложка мелко нарубленной зелени укропа
0.5 ч. ложки соли
щепотка молотого черного перца
2 яйца
мука
панировочные сухари
растительное масло для фритюра

Приготовление:

В сливочное масло (слегка размягченное) выдавить чеснок через пресс, добавить соль, молотый перец и укроп, все хорошо размешать и растолочь вилкой, убрать масло в холодильник.
Грудку разрезать на 2 половинки, срезать по маленькому кусочку с каждой части (он как бы сам пытается отделиться), эти 2 кусочка пока убрать в сторону.
Грудку отбить сначала молоточком через пленку, бить не сильно, стараясь не разорвать мясо, затем когда уже оно станет немного плоским отбивать слегка гладкой стороной молоточка, переворачивая кусок с одной стороны на другую, заем разровнять через пленку скалкой, как бы разглаживать, пока филе не станет одним плоским широким куском.
Так же точно отбить и разгладить маленькие кусочки.
Из охлажденного масла сформовать 2 овальных кусочка. В середину одной половины грудки положить масло, накрыть маленьким кусочком филе, придавить хорошо ладонью, свернуть филе один раз, еще раз придавить, главное зажимать концы, только не нужно их подворачивать во внутрь, затем свернуть второй раз, получится овальная котлета. Так же сформовать вторую котлету.
В одну миску разбить яйца, размешать их вилкой, в другую насыпать муку, в третью сухари.
Котлету хорошо прижать со всех сторон ладонями, обвалять прижимая сначала в муке, затем окунуть в яйцо, переложить в сухари, на этой стадии нужно вымыть и вытереть руки насухо, чтобы сухари не прилипали к рукам.
Котлету хорошо обвалять в сухарях, стараясь заделывать все трещины, хорошо прижимать руками.
Затем снова второй раз окунуть в яйцо, затем вымыв и вытерев руки снова панируем в сухарях, хорошо прижимать котлету в ладонях, стараясь не пропускать трещины, особенно хорошо зажимать концы. Так же сформовать вторую котлету.
Готовые котлеты убрать в морозильную камеру на 1 час. В это время можно приготовить гарнир, или картофель фри.
Жарить котлеты в разогретом растительном масле примерно по 5 минут с каждой стороны, следите чтобы масло не было сильно перегрето, иначе котлета подгорит а внутри останется сырой, огонь должен быть ниже среднего. Масло должно покрывать котлеты не менее чем на половину.
Готовые котлеты подержать в разогретой духовке до 200 градусов 5-10 минут.
Подавать сразу горячими.

Приятного аппетита


жизнь хороша и жить хорошо.
 

lyudaДата: Вторник, 20.05.2014, 17:56 | Сообщение # 3722
Генералиссимус
Группа: Вип журналист
Сообщений: 31748
Репутация: 694


жизнь хороша и жить хорошо.
 

lyudaДата: Вторник, 20.05.2014, 18:10 | Сообщение # 3723
Генералиссимус
Группа: Вип журналист
Сообщений: 31748
Репутация: 694


жизнь хороша и жить хорошо.
 

lyudaДата: Среда, 21.05.2014, 10:21 | Сообщение # 3724
Генералиссимус
Группа: Вип журналист
Сообщений: 31748
Репутация: 694
ЖИВИТЕ БЕЗ ЗАВИСТИ - ОНА КРАДЕТ У ВАС УДАЧУ!
ЖИВИТЕ БЕЗ НЕНАВИСТИ - ОНА ЗАБИРАЕТ У ВАС ЗДОРОВЬЕ!
ЖИВИТЕ БЕЗ ЗЛОБЫ - ОНА ПРИБЛИЖАЕТ ВАШУ СТАРОСТЬ!
ТАК БУДЬТЕ ЖЕ ВСЕГДА УДАЧЛИВЫМИ, ЗДОРОВЫМИ И МОЛОДЫМИ!




жизнь хороша и жить хорошо.
 

lyudaДата: Среда, 21.05.2014, 11:16 | Сообщение # 3725
Генералиссимус
Группа: Вип журналист
Сообщений: 31748
Репутация: 694
РУССКАЯ ВЕРСИЯ ПЕСНИ КОНЧИТЫ.



жизнь хороша и жить хорошо.
 

lyudaДата: Среда, 21.05.2014, 14:13 | Сообщение # 3726
Генералиссимус
Группа: Вип журналист
Сообщений: 31748
Репутация: 694


жизнь хороша и жить хорошо.
 

lyudaДата: Среда, 21.05.2014, 19:42 | Сообщение # 3727
Генералиссимус
Группа: Вип журналист
Сообщений: 31748
Репутация: 694


Если ты веришь в счастье,
Значит оно случится!
Если поверишь в чудо,
Не может оно не сбыться!

Если ты веришь в небо,
Значит оно ответит!
Пусть не пугает сердце
Вольный безумный ветер

Многое в жизни пусто,
Многое безвозвратно
Если поддашься грусти,
Не пережить утраты.

Пусть всё порой не сказка...
Помни и верь невольно -
Жизнь наша так прекрасна,
Даже когда нам больно!


жизнь хороша и жить хорошо.
 

lyudaДата: Среда, 21.05.2014, 20:05 | Сообщение # 3728
Генералиссимус
Группа: Вип журналист
Сообщений: 31748
Репутация: 694
ЖИВЫЕ ФОТО







жизнь хороша и жить хорошо.
 

lyudaДата: Четверг, 22.05.2014, 03:45 | Сообщение # 3729
Генералиссимус
Группа: Вип журналист
Сообщений: 31748
Репутация: 694
Печенье "Кокосанка"



Для любителей кокосовой выпечки!!! Очень вкусное печенье! Ни грамма муки!!! Хрустящая корочка и нежное внутри!

Ингредиенты:

-400 гр кокосовая стружка
-4-5 шт яйцо
-1.5 ст сахар (Стакан 200 гр)

Приготовление:

Все ингредиенты перемешать (яйца взбивать не надо) в таком порядке, яйца+ сахар+ стружка
Посмотрите что в итоге получилось
Теперь сформировать шарики с грецкий орех и уложить на пергаментную бумагу
Вот и все!!! Далеко не отходите от духовки, печется очень быстро! В предварительно разогретой духовке достаточно 25-30 минут при температуре 180 гр.
Посмотрите какое оно нежное, очень советую приготовить! Да и рецептик, легче не бывает![b]


Приятного аппетита!


жизнь хороша и жить хорошо.
 

дочьзевсаДата: Четверг, 22.05.2014, 11:30 | Сообщение # 3730
Генералиссимус
Группа: вип пользователи
Сообщений: 1446
Репутация: 215
Всем отличного настроения!

Улыбнись.
У меня тут есть вопросик:
Как же девки это носят?
Тут - черта и там- черта.
Не прикрыто ничерта...


ЗГ
 

Форум о доме 2 » КАТЕГОРИИ И РАЗДЕЛЫ » АРХИВ » ФЛУДИЛЬНЯ - БЕСЕДЫ ОБО ВСЕМ
Страница 373 из 1000«123713723733743759991000»
Поиск:

Копирование материала с сайта без указания источника запрещено.

Copyright MyCorp © 2016 | Хостинг от uCoz